Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Трахома
Трахома – хроническое инфекционное заболевание слизистой оболочки глаз (обычно обоих), характеризующееся уплотнением ее ткани, образованием особых зерен и последующим их рубцеванием.
Начинается незаметно и развивается медленно. Первыми симптомами являются зуд век, их покраснение, ощущение инородного тела за веками, слизистая оболочка приобретает бархатистый вид с разрастаниями, похожими на мелкие зерна. Выделения гноя или слизи с гноем обычно скудные. Нелеченная или плохо леченная трахома постепенно приводит к деформации края век, их завороту, неправильному росту ресниц, травмирующих глазное яблоко, к воспалению и помутнению роговицы, вследствие чего острота зрения резко снижается.
Заражение трахомой происходит при переносе вируса-возбудителя с выделениями из глаз больного в глаза здорового человека: через руки, общее полотенце, платки, подушки и т.п. Трахома особенно распространена в местах скученности людей, при плохих санитарно-бытовых условиях, несоблюдении личной гигиены.
При отсутствии медицинской помощи больной постепенно полностью теряет зрение. Своевременно начатое лечение дает положительные результаты.
