В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Фэн Шуй
В Юго-Восточной Азии вот уже более 3 тысячелетий существует наука о влиянии окружающего пространства на здоровье человека, его психику и судьбу. Эта наука называется Фэн Шуй, что значит «ветер и вода». Для западного человека она может показаться «китайской грамотой» — уж слишком все в ней запутанно, таинственно и ненаучно. Но тому, кто понимает, что жизнь представляет собой постоянный обмен энергиями разных типов и уровней между всеми объектами живой и неживой природы, Фэн Шуй раскрывает законы распределения и перемещения энергии в пространстве.
Как и большая часть знаний человечества о мире, Фэн Шуй представляет собой систематизированный эмпирический опыт — результат тысячелетних наблюдений китайских мудрецов. Сложность заключается лишь в понимании энергоинформационных значений, скрытых за традиционной терминологией Фэн Шуй.
Основной принцип Фэн Шуй звучит довольно просто — люди испытывают на себе воздействие окружающих предметов: физическое и энергоинформационное. Результат этого воздействия для человека может быть полезным и вредным. Если изменить что-то в окружающих предметах, результат воздействия также изменится, а значит, убирая, добавляя, перемещая предметы, с которыми взаимодействуем каждый день, мы изменяем отчасти свою жизнь и судьбу. Делая это со знанием дела, можно добиться изменений в нужном направлении. Фэн Шуй — практическая наука, изучающая течение энергий вне тела (в человеческом жилище и за его пределами) и искусство коррекции этих течений для достижения желаемого результата.
При освоении основных правил Фэн Шуй следует иметь в виду, что жизнь находится в постоянном движении — меняется мир вокруг нас и меняемся мы сами. Поэтому любой прием Фэн Шуй не может работать вечно — время суток, время года, возраст, перемена социального статуса и т.д. вносят коррективы в течение энергий. Поэтому и наше жилище не должно быть застывшей картиной, иначе рано или поздно самое хорошее и правильное расположение окружающих предметов перестанет приносить пользу.