В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Средства, способствующие снятию отеков, вызванных сердечной недостаточностью
Арбуз
Мякоть арбуза издавна считается великолепным мочегонным средством при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями почек. Отвар из свежих арбузных корок тоже обладает хорошим мочегонным действием.
Любисток
Взять 40 г сушеных корней любистока лекарственного, кипятить 7–8 мин. в 1 л воды, настаивать в теплом месте не менее 20 мин. Принимать 4 раза в день, обязательно свежим. Применять при отеках сердечного и почечного происхождения для улучшения деятельности сердца.
Огурец
Огурцы, обладающие сильным мочегонным действием, рекомендуется включать в диету больных водянкой и при отеках, связанных с заболеваниями сердца.
Петрушка огородная
- Семена предварительно измельчают в порошок. Четыре чайные ложки семян залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 мин., остудить, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4–6 раз в день.
- Можно употреблять также и настой, приготовленный холодным способом: 1 чайную ложку семян настаивать в 1 стакане воды в течение 8 час. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день.
Хвощ полевой
Сок готовят из растений, собранных рано утром, до обсыхания росы. Их моют в проточной воде, дают стечь и ошпаривают кипятком. Затем траву пропускают через мясорубку, отжимают сок и кипятят его 2–3 мин., хранят в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
В дополнение к рекомендациям, приведенным в данной статье, можно пользоваться рекомендациями для лечения других нарушений деятельности сердца – аневризмы аорты, атеросклероза. Кроме того, для улучшения работы сердечно-сосудистой системы могут быть полезны успокоительные чаи и ванны, рекомендуемые в приложении III.
