Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Сердца болезни
Сердце – центральный орган кровеносной системы, обеспечивающий своими ритмичными сокращениями непрерывное движение (циркуляцию) крови в организме. Распознавание того или иного вида сердечных болезней и правильное их лечение составляют дело врача, но ни в коем случае не могут быть приняты на себя людьми, мало разбирающимися в медицине. Поэтому мы дадим лишь краткие характеристики тех сердечных заболеваний и их признаков, для лечения которых приводим народные средства.
