Сныть - пищевое и медоносное растение. Ее молодые листья, содержащие витамин С, едят в салате и окрошке, используют для приготовления супов. Из листьев сныти делают икру, пропустив ее через мясорубку. Для длительного хранения листья заквашивают, а листовые черешки маринуют. Порошок из сухих листьев сныти употребляют как добавку к соусам и приправам.
Отравление
Пищевое отравление - воспалительный процесс в слизистой оболочке желудка, толстой и тонкой кишке, вызванный пищевыми токсинами и приводящий к нарушению микрофлоры кишечника. Причиной заболевания может стать и некачественная пища. Боль в животе, многократная рвота и тошнота, повышение температуры тела, учащение сердцебиения, судороги мышц - явные признаки отравления.