Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Первая помощь при перегревании
Обмахивайте пострадавшего полотенцем, газетой, смочите лицо и голову холодной водой, делайте холодные примочки на область шеи и сердца. Можно завернуть пострадавшего на 3-5 мин. в мокрую простыню и облить холодной водой.
Признаки солнечного и теплового удара:
- бред;
- судороги;
- расстройство слуха и зрения;
- потеря сознания.
Дыхание становится поверхностным, учащенным, лицо бледным, с синюшным оттенком. Кожа сухая и горячая или же покрыта липким потом. Есть опасность прекращения дыхания в связи с западанием языка.
Первая помощь при солнечном и тепловом ударе
Уложите пострадавшего в прохладном месте, подложив под плечи валик. Если человек не приходит в сознание, немедленно вызовите «Скорую помощь». До приезда врачей аккуратно разденьте пострадавшего и охлаждайте его холодными примочками. При остановке дыхания делайте искусственную вентиляцию легких, при остановке сердца - закрытый массаж сердца.
