Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Средства для лечения переломов
Береза повислая
Бересту распаривают и накладывают как гипс при переломах, уменьшая тем самым их болезненность.
Гранат обыкновенный
Две чайные ложки измельченной коры граната залить 1 стаканом горячей воды и кипятить 30мин., процедить, отжать, довести объем до исходного. Принимать по 1/4 стакана 2-3 раза в день до еды.
Картофель
Кашицу из сырого картофеля накладывают на место перелома как болеутоляющее средство.
Лук
Для более быстрого срастания костей индусские врачи рекомендуют употреблять в пищу большое количество вареного лука.
Мумие
Суточная доза для взрослого человека -т0,2 г. Рекомендуется принимать натощак в течение 5 дней, растворив мумие в теплой воде. После пятидневного перерыва повторить курс. При переломах крупных костей (таз, позвоночник, бедро) следует провести еще один курс лечения -10 дней. После приема мумие желательно около 30 мин. находиться в постели.
Овсяная крупа
Употребление в пищу каши способствует восстановлению целостности поврежденных костей, заживлению ран и ожогов.
Шиповник
Одну столовую ложку плодов залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 мин., настаивать в темном месте 24 часа в термосе, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2раза в день до еды. Особенно полезно в послеоперационный период.
Смесь
20 г еловой смолы (живицы), 1 растертая луковица, 50 г растительного масла (лучше оливкового), 15 г медного купороса (в порошке). Все тщательно растереть и томить на огне, не доводя до кипения. Мазь обладает жгучим действием и активно лечит переломы и ушибы.
