В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Раны
Раны - механические повреждения тканей с нарушением целостности кожи или слизистой оболочки. При глубоких ранах повреждаются также и мышцы, нервы, кости, сухожилия, связки, иногда крупные кровеносные сосуды. В момент ранения в ткани заносятся микробы, и если первая помощь оказана неправильно, возможны инфекционные осложнения: образование флегмон, гнойных затеков. Раны могут стать входными воротами для возбудителей таких опасных заболеваний, как столбняк и бешенство.
При небольшой ране с разошедшимися краями, особенно на лице, во избежание инфицирования и образования большого рубца кожу вокруг раны следует обработать йодом, затем аккуратно свести края и заклеить пластырем. Размер пластыря должен превосходить размер раны. Если рана на руке расположена ниже локтя или на ноге - ниже колена, эту руку или ногу надо согнуть как можно сильнее в локте или колене, пока кровь не остановится, а затем обработать рану и наложить повязку.
Большие ранения (особенно ранения головы и живота) требуют срочного вызова врача. До его прихода следует прикладывать к ране чистую ткань, смоченную теплои кипяченои водой, не прикасаясь руками к самой ране. Если кожа вокруг раны чернеет, почерневшее место холодное на ощупь и нечувствительно к прикосновению, появляется жар, боль становится все сильнее, во всем теле больной чувствует слабость - все это указывает на начало гангрены (омертвение тканей), и больному нужна немедленная медицинская помощь!
