Щавель - древняя огородная культура. Растение фигурирует у древнеримских авторов: поэта Вергилия, драматурга Плавта, в «Естественной истории» Плиния Старшего. В«Каноне врачебной науки» Авиценны описаны целебные свойства щавеля кислого (автор называет его садовым) и дикого, который «во всех отношениях сильнее садового» .
Первая помощь
Пострадавшего следует немедленно извлечь из-под обрушившихся тяжестей; для предотвращения распространения ядовитык продуктов распада в организме наложите на травмированные конечности жгуты как при остановке кровотечения, обложите их пузырями со льдом или покройте тканью, смоченной холодной водой; под жгут обязательно положите записку с указанием даты и времени наложения жгута (помните, больше 2 часов жгут держать нельзя!). Больной подлежит немедленной транспортировке в лечебное учреждение в положении лежа.