Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Транспортировка пострадавших
Поднимать пострадавшего следует весьма осторожно, без спешки и резких движений, медленно, мягко, без толчков, надежно поддерживая поврежденную часть тела.
Лучше всего переносить пострадавшего на готовых стандартных носилках, которые обеспечивают наиболее удобное положение тела и покой. При их отсутствии приходится изготавливать носилки из подручных материалов.
Если изготовить импровизированные носилки невозможно, пострадавшего приходится переносить на руках одному или двум носильщикам.
Если пострадавший находится в бессознательном состоянии, его переносят в горизонтальном положении.
Если он в сознании - либо в горизонтальном, либо в полусидячем положении.
Если пострадавший может двигаться, его легко переносить в сидячем положении при помощи сложного «замка», образованного из 3 или 4 рук, или на стуле при помощи палок, подведенных под сиденье, либо на палке или доске.