Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Шок
Шок - тяжелая общая реакция организма на воздействие экстремальных факторов (тяжелой механической или психической травмы, ожога, инфекции, интоксикации и др.).
Признаки шока:
- пострадавший беспокоен, мечется, кричит, пытается бежать;
- лицо бледное, зрачки расширены, взгляд беспокойный, дыхание и пульс учащены;
- затем наступает безразличие, полная безучастность ко всему окружающему, снижается или отсутствует совсем реакция на боль;
- кожа бледная с землистым оттенком, покрыта холодным липким потом, руки и ноги холодные, температура тела снижена;
- отмечается учащенное, поверхностное дыхание, пульс частый, нитевидный, иногда не прощупывается; появляется жажда, иногда возникает рвота.
В таком состоянии пострадавший может находиться несколько часов, и если ему не оказать помощь, он погибнет.
