Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Электротравма
Электротравма - повреждение организма электрическим током.
Признаки электротравмы:
- ожоги в местах входа и выхода электрического тока, напоминающие термические ожоги III — IV степени;
- кратерообразная форма с омозоленными краями серо-желтого цвета;
- при воздействии тока высокого напряжения возможны расслоение и разрыв тканей;
- на коже часто появляются пятна темно-зеленого цвета, напоминающие разветвления деревьев («знаки молнии»), что обусловлено расширением сосудов;
- обмороки, потеря сознания, расстройства речи, судороги, нарушения дыхания (вплоть до остановки), в тяжелых случаях шок.
При тяжелой электротравме может наступить мгновенная смерть. При поражении молнией общие явления выражены значительнее, характерно развитие параличей, глухота, немота и остановка дыхания.
