Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Первая помощь
Прекратить воздействие травмирующего фактора на пострадавшего (освободить его из-под завала, снять с него горящую одежду и т. д.). Остановить наружное кровотечение, наложив давящую повязку. При подозрении на перелом или вывих обеспечить неподвижность травмированного участка тела. Освободить полость рта и носоглотки от рвотных масс, крови, инородных тел; при необходимости сделать искусственное дыхание.
Пострадавшему, находящемуся в сознании, нужно дать болеутоляющие средства (анальгин, седалгин), снотворное и успокаивающее. Постарайтесь согреть его чаем, алкоголем (при повреждении живота любое питье строго запрещается!), грелками в теплой постели.
Немедленно вызовите врача, потому что в состоянии шока перевозить пострадавшего нельзя!
