Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Кровотечения
Кровотечения бывают наружными и внутренними. В зависимости от того, какой из сосудов кровеносной системы поврежден, различают капиллярное, венозное и артериальное кровотечения.
Капиллярное кровотечение не представляет серьезной опасности, так как потеря крови при нем небольшая, и его легко остановить наложением давящей повязки. Кожу вокруг раны следует обработать настойкой йода, спиртом или водкой, смазывая кожу от края раны наружу.
Не следует заливать эти средства в рану (!): они повредят ткани и заживление будет идти медленнее.
При венозном кровотечении кровь темная, давление крови невысокое. Поэтому для его остановки достаточно поднять конечность, максимально согнув ее в суставах, проложив между ними валик, и наложить давящую повязку.
Артериальное кровотечение характеризуется сильно пульсирующей струей крови ярко-красного цвета. Место возникновения и быстрота изливающейся крови определяют меру опасности такого кровотечения.
