Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Священный баньян
В Индии в качестве символа Мирового Древа выступает один из видов фикуса — баньян. Согласно верованиям индусов баньян — обитель многих богов. Брахме — олицетворению божественного творчества и создателю материального мира — принадлежат корни, Вишну — воплощение жизни и вселенского разума — обитает в стволе, Шива — бог разрушения и обновления — живет в листьях баньяна.
