Сныть - пищевое и медоносное растение. Ее молодые листья, содержащие витамин С, едят в салате и окрошке, используют для приготовления супов. Из листьев сныти делают икру, пропустив ее через мясорубку. Для длительного хранения листья заквашивают, а листовые черешки маринуют. Порошок из сухих листьев сныти употребляют как добавку к соусам и приправам.
Священные деревья разных народов
У многих народов существовали священные рощи, где, по их верованиям, обитали боги. Римский историк Тацит считал лес природной обителью богов. В древнегреческих и римских лесах жили лесные нимфы, защищающие и охраняющие лес от незваных и непрошеных гостей. Известны божества, имеющие уже непосредственную связь с лесом, хотя их «функции» и не ограничиваются этим. Таков, например, древнегреческий бог плодоносящих сил земли Дионис. Свиту Диониса составляет бог стихийных сил природы, лесов, полей и стад Пан, а также многочисленные духи плодородия и помощники — сатиры, силены, менады. В римской мифологии им близки Бахус, Сильван, фавны.
