Бобы конские

Ботаническая характеристика

Бобы конские (иногда их называют кормовыми бобами) — Faba bona Medik. (Faba vulgaris Moench) — однолетнее сизо-зеленое травянистое растение из семейства бобовых.

Имеют хорошо развитую корневую систему. Корни этого растения глубоко проникают в почву. Стебель прямостоячий, высотой от 0,7 до 2 м, четырехгранный, толстый, внутри полый, густооблиственный. Листья парноперистые, мясистые, сизо-зеленые, листочки крупные, эллиптические.

Цветки собраны по 2—12 в кисти, располагающиеся в пазухах листьев по всему стеблю. Как и у других бобовых, цветок устроен своеобразно. У него двойной 5-членный околоцветник, 10 тычинок и один пестик с верхней завязью. Чашечка зеленая, не представляет ничего интересного, а вот венчик выглядит занятно. Его верхний лепесток, самый крупный, называют парусом, или флагом; два противолежащих боковых лепестка зовут веслами, или крыльями; два нижних лепестка срослись, образовав своеобразное корытце оригинальной формы, называемое лодочкой. Таким образом, венчик этого растения, как и других бобовых, при некоторой фантазии можно сравнить с парусной лодкой, снабженной веслами. Тычинок в каждом цветке 10; 9 из них срастаются между собой нитями и образуют трубку, внутри которой проходит столбик пестика, а одна тычинка остается свободной. Венчик белый, реже розоватый, с черными пятнами на крыльях и фиолетово-коричневыми полосами на парусе. Опыление преимущественно перекрестное, лучшие опылители — шмели.

Плоды — крупные бобы, при созревании бурой или черной окраски. Внутренняя поверхность их створок нередко выложена своеобразными клетками, образующими так называемый пергаментный слой. Каждый плод содержит от 2 до 8 семян. В зависимости от сорта длина семени от 7 до 30 мм, окраска может быть желтой, зеленой, светло-розовой, бурой, даже чернофиолетовой.

Это довольно холодостойкая культура. Семена начинают прорастать при 3—5 °С. Всходы выдерживают заморозки до -6 °С.  Оптимальная температура для роста и развития 15—20 °С. При температуре выше 25 °С бутоны и цветки осыпаются. Влаголюбивое растение. Вегетационный период продолжается от 95 до 145 суток.

Лекарственное значение

В народной медицине отвар семян конских бобов употребляют при поносах как вяжущее и  противовоспалительное средство. Для этой же цели используют и кашицу из отваренных и протертых семян бобов.

Для наружного употребления семена лучше варить не в воде, а в молоке.

Бобы — показаны при сахарном диабете.

При фибромиоме матки семена конских бобов поджарить, смолоть и сварить, как варят кофе. Пить по кофейной чашке после еды.

О    целебных свойствах бобов говорит Одо из Мена:

Рецепты народной медицины

• Сваренные с молоком семена прикладывают к нарывам, чтобы ускорить их созревание.
• Нагретую муку из семян прикладывают к фурункулам, абсцессам и воспаленным местам кожи.
• Припарка из теста семян вылечивает злокачественные язвы и очищает кожу при витилиго.