Мордовник обыкновенный

Ботаническая характеристика

Мордовник обыкновенный, или крутай, - Echinops ritro L. — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных с крепким стержневым корнем.

Стебель толстый, прямостоячий, высотой 30-80 см, беловойлочный, в верхней части обычно ветвистый. Листья очередные, продолговато-лопастные, длиной от 6 до 20 см и шириной около 4 см, перисто-раздельные на ланцетные сегменты, которые, в свою очередь, перисто рассечены, по краю шиповатые и колючезубчатые, сверху зеленые, снизу серые из-за войлочного опушения; нижние с черешками, остальные — сидячие, со стеблеобъемлющим основанием. И стебель, и листья, и обертки корзинок с железистым опушением.

Цветки трубчатые, с голубым или синим венчиком, расположены в одноцветковых корзинках длиной около 2 см, снабженных многочисленными щетинковидными листочками обертки. Нередко эти одноцветковые корзинки ошибочно принимают за отдельный цветок. Такому заблуждению в известной мере способствует то, что корзинки мордовника располагаются не одиночно или группами, а образуют крупное компактное шаровидное общее соцветие-головку диаметром от 2,5 до 5 см, которым заканчивается стебель и ветви. Соцветие голубое или синеватое за счет выступающих венчиков. В нем насчитываются до 200 цветков и соответственно корзинок.

Строение цветка мордовника типично для большинства сложноцветных. Чашечка представлена хохолком из коротких щетинок, сохраняющимся при зрелых плодах. Венчик трубчатый с 5-лопастным отгибом, каждая лопасть отгиба глубоко рассечена на 2 половинки. Тычинок 5 с синими пыльниками, нити их прикреплены к трубке венчика. Пестик с нижней одногнездной завязью, опушенной длинными волосками, и почти до половины раздвоенным столбиком.

Цветет мордовник обыкновенный с июня до сентября. Плоды созревают в августе-сентябре. Опыляются цветки насекомыми, в том числе пчелами. Плод — продолговатая семянка длиной до 7-9 мм, густо опушенная волосками. При созревании плодов соцветия-головки рассыпаются на отдельные корзинки, содержащие по 1 плоду. Корзинки цепляются своими щетинистыми листочками обертки за шерсть животных и одежду людей и таким образом способствуют распространению мордовника.

При семенном размножении мордовника в первый год жизни растения развивается только розетка листьев. На второй год вырастает цветоносный побег. После обсеменения побеги отмирают, а из почек возобновления на корневой шейке образуются новые листовые розетки, дающие начало новым особям. Таким образом, у мордовника осуществляется размножение как семенным, так и вегетативным путем.

Мордовник обыкновенный — растение европейско-западноазиатское. В нашей стране он широко распространен в лесостепной и степной полосе европейской части России, Урала и Западной Сибири. Растет в степях, особенно на каменистом и щебнистом субстрате, на опушках, среди степных кустарников.

Близкими полезными свойствами обладают и другие виды мордовника, произрастающие в нашей стране: мордовник шароголовый (Echinops sphaerocephalus L.), отличающийся от мордовника обыкновенного большим размером, более крупными соцветиями-головками и бледно-голубыми или даже белыми цветками. В Сибири, особенно в Забайкалье в даурских степях, повсеместно встречается мордовник широколистный (Echinops latifolius Tausch).

Лекарственное значение

Лекарственным сырьем служат плоды мордовника. В дикорастущих зарослях соцветия-головки обрывают вручную поздней осенью при полной спелости плодов. Непременно нужно использовать крепкие рукавицы, так как головки довольно колючие. Заготавливают плоды, освобождая их от обверток. Собранные соцветия сушат в сушилках или, рассыпав сырье на чистую подстилку, в сараях и других проветриваемых помещениях (место должно быть укрыто от ветра). Большие трудности вызывает выделение семянок из корзинок. Вручную эту операцию провести трудно.

Плоды мордовника содержат алкалоиды, главным образом эхинопсин. В конце позапрошлого столетия он был выделен из плодов мор-довника обыкновенного в количестве 0,5%. Физиологическое действие эхинопсина подобно стрихнину, который легко растворим в этиловом спирте, хлороформе, кипящей воде. Тот же алкалоид обнаружен и у других видов мордовника. Кроме алкалоидов в плодах обнаружены до 25% жирного масла.

Содержащийся в плодах эхинопсин повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, тонизирует скелетную мускулатуру, оказывает общее тонизирующее действие, ускоряет репаративные процессы в периферической нервной системе, обладает кардиотоническим действием; в малых дозах повышает, а в больших снижает артериальное давление.

В народной медицине плодами мордовника лечат головные боли, эпилептические припадки, парезы, радикулиты, миопатию, полиомиелит, последствия хронического лучевого воздействия, инсульта.

Наружно мордовник применяют при некоторых заболеваниях кожи.

Из семян мордовника в современной медицине получают препарат эхинопсин. Этот препарат действует тонизирующе на нервно-мышечный аппарат. Его используют при пониженном кровяном давлении, мышечной атрофии, периферических параличах, рассеянном склерозе, астенических состояниях, атрофии зрительного нерва. У больных пояснично-крестцовым радикулитом с поражением перонеального нерва под влиянием эхинопсина функция нерва восстанавливалась в течение 3-4 недель. Эхинопсин назначается также для ликвидации последствий лучевого поражения.

Рецепты народной медицины

• Настой: залить 2-3 ч. ложки семян стаканом кипятка. Настоять в теплом месте всю ночь. Утром процедить через несколько слоев марли с ватой. Стакан выпивать в течение суток, разделив на 3-4 приема. Применять при головных болях, после инсультов и при пониженном кровяном давлении.
• Настойка: залить 2 ч. ложки семян 100 г чистого спирта. На 21 день процедить. Принимать по 20 капель 2 раза в день утром и вечером. При радикулите функция нерва восстанавливается через 3-4 недели. При более серьезных заболеваниях (периферическом параличе, атрофии зрительного нерва) продлить курс до 3-4 месяцев.