В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Панцерия шерстистая
Ботаническая характеристика
Панцерия шерстистая — Panzeria lanata L. Bunge — многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных с толстым стержневым корнем, нередко древеснеющим.
Стебли, листья с нижней стороны, черешки и чашечки цветков опушены беловатыми или серыми волосками. Стеблей обычно несколько. Они приподнимающиеся, высотой 15-40 см, четырехгранные, внутри полые, иногда ветвящиеся в самой верхней части. Листья супротивные, округлые, диаметром 3-5 см, с длинными черешками, почти до основания рассечены на клиновидные доли, которые, в свою очередь, надрезаны на треугольные дольки.
Цветки собраны в пазухах верхних более мелких листьев мутовками, которые образуют на верхушке стебля довольно длинное многоцветковое колосовидное соцветие. Цветки снабжены шиловидными прицветниками. Чашечка трубчато-колокольчатая, с 5 треугольными зубцами, заостренными на концах. Венчик светло-желтый, крупный, двугубый, верхняя губа шлемовидная, нижняя — трехлопастная, причем средняя лопасть вдвое шире боковых. Тычинок 4, пестик с верхней 4-раздельной завязью и длинным двулопастным столбиком.
Цветет панцерия шерстистая в июне—августе. Плоды созревают в августе-сентябре. Плод при созревании распадается на 4 коричневатых орешка длиной до 2 мм. До полного созревания и рассеивания орешки располагаются в сохранившейся чашечке.
Ареал панцерии шерстистой сравнительно небольшой. Она встречается в южной Сибири, а за пределами России — в Монголии, Китае, Казахстане. Растет на каменистых и щебнистых степных склонах, на осыпях, сухих галечниках.
Лекарственное значение
Лекарственным сырье служит надземная часть (трава) панцерии шерстистой. Она содержит алкалоиды (0,03—0,06%), фла-воноиды — гликозиды кемпферол, кверцетин, изорамнетин; органические (яблочную) и фенолкарбоновые (хлорогеновая, кофейная и др.) кислоты, дубильные и горькие вещества, аскорбиновую кислоту и эфирное масло (0,02%), растворимое в воде.
Собирают верхушки стеблей с листьями и цветками. Время сбора июнь-август. Используют в свежем и высушенном виде. Препараты панцерии не вызывают вредных последствий.
Панцерия шерстистая входила в русскую фармакопею I-III изданий. Она обладает седативными, гипотензивными, диуретическими, обезболивающими и противоревматическими свойствами. Используется и в тибетской медицине при желудочно-кишечных заболеваниях, гепатите, интоксикациях, а в гомеопатии как кардиотоническое средство.
Панцерия по своим свойствам близка к пустырнику. Фармакологические и клинические исследования показали, что лекарства из нее обладают выраженным успокаивающим действием, понижают кровяное давление, усиливают и урежают сердечные сокращения, расширяют периферические кровеносные сосуды. Лечебные препараты из травы панцерии рекомендованы для лечения вегетативных и сердечно-сосудистых неврозов, атеросклероза, заболеваний сердечной мышцы, гипертонической болезни и легких форм базедовой болезни, хотя существует немало других средств такого же свойства.
В народной медицине панцерия шерстистая применяется для лечения водянки, как сердечное и седативное средство, в качестве болеутоляющего при ревматизме и гипертонии.
Рецепты народной медицины
- Для приготовления настоя: 1 ст. ложку травы заливают стаканом кипятка, настаивают 4-6 ч, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день при сердечных болях, повышенном кровяном давлении и как болеутоляющее при ревматизме.
- Две чайные ложки травы панцерии настаивать 8 ч в 2 стаканах остуженной кипяченой воды, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2-4 раза в день при водянке сердечного свойства.
- Две чайные ложки травы (свежей или высушенной) залить 1 стаканом кипятка, прокипятить на слабом огне 5 мин, остудить и процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой для профилактики приступов эпилепсии.
- Две чайные ложки сухой измельченной травы залить 50 мл водки, настаивать 7-10 дней, процедить. Принимать по 30-40 капель 3 раза в день перед едой - для больных эпилепсией.