Сныть - пищевое и медоносное растение. Ее молодые листья, содержащие витамин С, едят в салате и окрошке, используют для приготовления супов. Из листьев сныти делают икру, пропустив ее через мясорубку. Для длительного хранения листья заквашивают, а листовые черешки маринуют. Порошок из сухих листьев сныти употребляют как добавку к соусам и приправам.
Горицвет, или адонис
Ботаническая характеристика
Горицвет весенний, или адонис, — Adonis vernalis L. — многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых с коротким толстым корневищем, от которого отходят несколько прямостоячих или восходящих стеблей высотой 5-20 см.
Стебли ветвятся и несут много листьев. Нижние листья с черешками, в общем очертании широкояйцевидные, пальчато-раздельные на нитевидные доли; верхние — сидячие, дваждыпаль-чатораздельные на такие же очень узкие доли.
Цветки крупные, 4-6 см в диаметре, расположены по одному на концах стеблей и ветвей. Чашечка из 5-8 зеленоватых чашелистиков, опушенных короткими волосками. Венчик из 10-20 ярко-желтых лепестков длиной 2,5-3,5 см. Тычинок и пестиков в каждом цветке много, они располагаются спирально на конусовидном цветоложе. Пестики с верхней завязью.
Цветет горицвет весенний в апреле-мае (иногда цветение затягивается до июня), одновременно с развитием листьев. Плоды созревают в июне-июле. Плод — яйцевидный многоорешек, состоящий из морщинистых орешков с короткими крючковатыми носиками.
Лекарственное значение
Факт
Ареал горицвета весеннего почти не выходит за пределы Европы, лишь изредка его можно встретить за Уральским хребтом. Большая часть ареала располагается в Восточной Европе. В нашей стране горицвет весенний встречается в степной и лесостепной полосе европейской части России, Урала и Западной Сибири. Произрастает горицвет весенний в степях, на опушках и полянах лиственных лесов, заходит под полог изреженных степных дубрав. В связи с распашкой целинных степей заросли этого растения сильно сократились, сохранились в основном на склонах балок и лесных опушках.
Ареал горицвета весеннего почти не выходит за пределы Европы, лишь изредка его можно встретить за Уральским хребтом. Большая часть ареала располагается в Восточной Европе. В нашей стране горицвет весенний встречается в степной и лесостепной полосе европейской части России, Урала и Западной Сибири. Произрастает горицвет весенний в степях, на опушках и полянах лиственных лесов, заходит под полог изреженных степных дубрав. В связи с распашкой целинных степей заросли этого растения сильно сократились, сохранились в основном на склонах балок и лесных опушках.
Лекарственным сырьем является надземная часть (трава) горицвета весеннего. Действующими веществами в ней являются сердечные гликозиды: цимарин, адонитоксин и другие, сумма их в сухой траве составляет до 0,15%. Кроме них, в траве содержатся флавоноиды, сапонины, фитостерин.
Горицвет весенний издавна применялся в народе для лечения сердечных, почечных, нервных и других заболеваний. В конце прошлого столетия он прошел всестороннюю клиническую проверку и занял прочное место в научной медицине России и других стран. Его препараты регулируют и стимулируют работу сердца, оказывая при этом выраженное мочегонное действие, вследствие чего они особенно эффективны при отеках. Их широко назначают при сердечно-сосудистой недостаточности, а также как успокаивающие и противосудорожные средства. В частности, вытяжки (экстракты) из травы горицвета — один из основных компонентов популярной микстуры Бехтерева, успокаивающей нервную систему. Гликозиды горицвета не очень стойки и не накапливаются в организме (в отличие от близких к ним по действию гликозидов наперстянки), поэтому показаны для лечения хронической недостаточности кровообращения, которое продолжается длительное время.
Кроме галеновых препаратов, из травы горицвета фармацевтическая промышленность выпускает лекарства, основанные на чистых гликозидах (чаще всего в смеси с другими биологически активными веществами).
Рецепты народной медицины
- Пол-литровую бутылку наполнить мелко нарезанной травой и залить 56%-ной водкой. Настаивать в теплом темном месте 12 дней, ежедневно переворачивая и взбалтывая. Принимать по 8 капель 3 раза в день за час до еды при нарушениях в работе сердца. Средство можно принимать долго.
- По болгарским источникам, это растение при эпилепсии принимают в сочетании с бромом и кодеином. Готовят из адониса и горячий настой, используя надземную часть растения: 6 г травы залить стаканом кипятка; настаивать, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- Нагреть в кастрюле 1/4 л воды, как только она начнет закипать, огонь убавить, всыпать 4 г травы адониса. Кипятить на медленном огне не более 3 мин. Потом накрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место на 20 мин, чтобы отвар настоялся; процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Сердцебиение нормализуется после нескольких дней приема этого средства.
- Взять 1-2 ч. ложки сухой измельченной травы на стакан кипятка, приготовить отвар. Принимать взрослым по 1 ст. ложке 3 раза в день. Для детей двухлетнего возраста - по 5-6 капель; шестилетнего - по 15 капель; двенадцатилетнего - по 2 ч. ложки 5-6 раз в день. Применяют в народной медицине при судорогах, кашле, коликах как успокаивающее.
- Взять 1-2 ч. ложки сухой измельченной травы на стакан кипятка, настоять.
Взрослым принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Детям двухлетнего возраста по 5-6 капель, шестилетнего - по 15 капель, двенадцатилетнего - по 2 ч. ложки 5-6 раз в день. Применяется при воспалении легких и туберкулезе легких.
