В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Основные христианские взгляды на человека
Бог в христианстве един в трех лицах: Отец, Сын и Святой Дух. Поэтому и в человеке, созданном по Божиему подобию, прослеживается троичность. Человек представляет собой единство трех составляющих: тела, души и духа.
Тело
Человеческая плоть создана из «праха земного». Это означает, что тело человека строится из земных веществ и подчиняется законам, действующим в мире природы. Как и растения, человек растет и размножается, как животные, он свободен в движениях, способен анализировать впечатления от окружающего мира. Для получения таких впечатлений и ориентирования в земном мире тело человека наделено пятью органами чувств.
Телесная жизнь человека направлена на поддержание жизни тела и удовлетворение телесных потребностей. Два основных инстинкта — самосохранения и продолжения рода, такие же, как и у животных, — гарантируют сохранение человеческого рода на Земле.
Таким образом, человеческое тело в процессе своей жизнедеятельности проявляет себя в трех формах бытия: минеральной, растительной и животной.
Но даже в телесной жизни человек отличается от животных (у которых те же формы бытия). Не следует забывать, что человек сотворен иначе, чем все остальные живые существа. В Библии для обозначения акта творения человека используется особый глагол, не такой, как для обозначения создания растений и животных. В русском переводе Библии эта разница не прослеживается (слова «сотворил» и «создал» синонимичны). Человек изначально был сотворен, чтобы владычествовать «над рыбами морскими, и над птицами небесными, и над скотом, и над всею землею, и над всеми гадами, пресмыкающимися по земле». Это отличие на материальном плане проявляется в удивительно развитой по сравнению с животными нервной системе, особенно головном мозге.
Душа
Душа дана человеку Богом как оживотворяющее начало, для того чтобы управлять телом. Душа есть и у животных, но она произведена землей. «И сказал Бог: да произведет земля душу живую... скотов, гадов, зверей... по роду их. И стало так». И только о человеке сказано, что после создания тела из праха земного Бог «вдунул в лицо его дыхание жизни».
Движения души сложны и многообразны, тесно переплетены, изменчивы и трудноуловимы. Для удобства их принято подразделять на 3 ряда: чувства, мысли и желания.
Центральным органом чувства принято считать сердце. Органом, с помощью которого душа осуществляет мыслительную деятельность, является мозг. Желания (свободные, а не продиктованные инстинктами) родятся в душе, а осуществляет их все тело. Для руководства желаниями человек использует волю, которая не имеет физического органа. Воля направляет, укрепляет или подавляет желания, так как напрямую связана с третьей составляющей человека — духом.
Дух
Человек является подобием Бога благодаря наличию в нем именно этой составляющей и именно в духе следует искать принципиальное отличие человека от всех других живых существ.
Если телом человек живет в физическом мире, душой в мире чувств, мыслей и желаний, то дух позволяет ему существовать в божественном мире, приблизиться к Богу и познать Его, но не с помощью органов чувств или работы мысли, а иным способом, не поддающимся описанию.
В области духа находится вера в Бога. Сила духа человека [ во многом определяется силой его веры.
Иногда человек верит не в Бога, а в себя. Насколько человек несоизмеримо меньше Бога, настолько и сила духа человека, верящего в себя, несоизмеримо меньше силы духа человека, верующего в Бога.
Иногда вера в Бога бывает неосознанной, например человек верит в добро, справедливость, высшее благо и т.д. В этом случае дух и душа человека стремятся в Богу, но никак не придут в согласие. Дух не имеет постоянной опоры и поддержки в виде мыслей, чувств и желаний человека. Если через какое-то время приходит осознание, человека перестают раздирать сомнения и противоречивые устремления, он становится цельным в своем стремлении к Богу. Сегодня многие люди в России проходят путь поиска Бога и осознания веры в себе.
Еще одно проявление духа в человеке — жажда Бога - вечное стремление человека к чему-то высшему, идеальному. Так как ничто земное этой жажды утолить не может, дух человека не находит себе покоя, пока не обретет полного удовлетворения в Боге, к живому общению с которым дух человеческий сознательно или бессознательно стремится.
Одним из проявлений духа является совесть — внутренний судья и мерило справедливости. Совесть в любой жизненной ситуации мгновенно подсказывает (часто без привлечения процесса мышления), что хорошо, а что плохо, что стоит делать, а что нет. Совесть не только указывает на целесообразность тех или иных поступков, но и принуждает к ним. Поступая по совести, человек обретает внутреннее спокойствие, а идя против нее, мучается угрызениями. В зависимости от тяжести проступка угрызения совести могут преследовать человека очень долго,
иногда всю жизнь, вызывая психические расстройства или иные заболевания.
Среди проявлений духа выделяют также страх Божий. Это не страх в обычном человеческом понимании этого слова, а скорее, благоговейный трепет перед величием Творца.