Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Первая помощь
Характер помощи зависит от площади отмороженной поверхности и ее глубины. Побелевшие щеки, нос, уши достаточно растереть чистой рукой до покраснения и появления покалывания. Можно растирать отмороженную часть спиртом, водкой, одеколоном, а при их отсутствии - легкой перчаткой, меховым воротником или сухой фланелью.
При отморожении ног обувь нужно снимать осторожно, чтобы не повредить отмороженные пальцы. Если без усилий это сделать не удается, голенища сапог (валенок) надо разрезать ножом.
После растирания отмороженные конечности можно опустить в теплую воду, постепенно доведя ее температуру до 37-38°С, а затем снова растирать до появления нормальной окраски кожи и восстановления чувствительности. По окончании процедур отмороженный участок накрывают сухой стерильной повязкой и тепло укутывают. Дают пить горячий чай, молоко, кофе.
Но если кровообращение восстанавливается медленно и кожа остается синюшной, пострадавшего следует немедленно отправить в больницу, так как в этом случае предполагается более глубокое отморожение.
В случае общего замерзания пострадавшего вносят в теплое помещение, осторожно раздевают, постепенно согревают - сначала одеялом, затем грелками (37-38°С). При отсутствии пузырей массируют одеревенелые участки тела, растирают отмороженные участки спиртом или водкой до розового цвета. Если пострадавший в сознании, помещают его в ванну, постепенно доводя температуру от 20 до 40°С. Дают пить горячий чай или кофе. Иногда этого достаточно для восстановления нормального состояния.
Во всех случаях общего переохлаждения и замерзания, после оказания первой помощи пациента следует доставить к врачу.
