Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Первая помощь
Пострадавшего следует немедленно извлечь из-под обрушившихся тяжестей; для предотвращения распространения ядовитык продуктов распада в организме наложите на травмированные конечности жгуты как при остановке кровотечения, обложите их пузырями со льдом или покройте тканью, смоченной холодной водой; под жгут обязательно положите записку с указанием даты и времени наложения жгута (помните, больше 2 часов жгут держать нельзя!). Больной подлежит немедленной транспортировке в лечебное учреждение в положении лежа.
