Иван-чай - одно из лучших медоносных растений отечественной флоры. Его цветки, продуцируя огромное количество нектара и пыльцы, привлекают во время цветения множество насекомых, в том числе медоносных пчел. С 1 га зарослей кипрея, возникающих на вырубках или лесных пожарищах, пчелы могут собрать до 500 кг меда. Одна пчелиная семья приносит с зарослей иван-чая в улей от 5 до 17 кг нектара. Кипрейный мед прозрачный, светлый, с зеленоватым оттенком, нежного вкуса, приятного аромата. Знатоки ценят его очень высоко.
Музыкальная система
Музыкальные звуки образуют музыкальные системы, организованные с математической точностью. Общепринятой является музыкальная система из 12 звуков в пределах октавы, состоящей из 7 нот (рис. 1). Диапазон звуков, воспринимаемых человеческим слухом, составляет 10—11 октав. В музыке используются лишь 7 октав и 4—5 дополнительных звука (3 низких и 1—2 высоких). Музыкальная система сложилась в результате певческой практики, поэтому большую ее часть составляют звуки, высота которых доступна человеческому голосу (от 60 до 1000 Гц). Конечно, в связи с появлением множества музыкальных инструментов система пополнилась более высокими и более низкими звуками. Однако данные исследований в области акустической психофизиологии свидетельствуют о том, что звучание инструментов в диапазоне человеческого голоса обладает наибольшей степенью выразительности.