Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Майоран
Полезен при насморке, воспалении носовых пазух, обладает сильным антисептическим действием. Используется для лечения гепатитов, холециститов, гастритов с пониженной кислотностью, при желудочных коликах для нормализации пищеварительного процесса. Применяется при мигренях, напряжении плечевого пояса, мышечных болях, особенно спазмах, так как обладает спазмолитическими свойствами; как успокаивающее средство лечит неврозы, остеохондрозы. Применяется для устранения мозольных наростов. Оказывает укрепляющее действие и облегчает состояние при депрессиях, чувстве одиночества и прочих психоэмоциональных расстройствах.
Не применять во время беременности. Слишком большие дозы могут вызвать помрачение сознания.
Внутреннее применение
- При желудочных спазмах, головной боли, мигрени, застое желчи, унынии, страхе, бессоннице, гипертонии принимать 3-4 капли масла с 1 ч. ложкой меда 2-3 раза в день.
Наружное применение
- Компрессы: при спазмах в желудке, кишечных коликах, мигренях растворить 3-5 капель в 0,5 л горячей воды.
- Мазь: при бронхитах, простуде, остеохондрозе, болях плечевого пояса, неврозах смешать 10 капель с 20 г основы и растирать больные места.
Аромакурительница
При мигрени, головной боли, заболеваниях дыхательных путей, беспокойстве растворить 3-5 капель масла в воде и использовать для ароматизации помещения.
