В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Базилик
Применяется при нарушениях сна нервного происхождения, мигренях, спазмах, желудочных и кишечных, плохом пищеварении, коклюше, подагре, нерегулярных менструациях, менопаузе, респираторных заболеваниях, болях в ушах, синусите, плохой памяти, тошноте и рвоте. Восстанавливает обоняние после затяжного насморка; омолаживает кожу, устраняет жжение, зуд, отечность тканей после укусов насекомых. Стабилизирует и стимулирует нервную систему, улучшает память, деятельность коры надпочечников.
Эфирное масло базилика не следует применять более 3 недель без перерыва, так как оно повышает свертываемость крови. Запах базилика противопоказан эпилептикам и беременным женщинам. Эстрагол, входящий в состав масла, может вызвать неприятную реакцию у чувствительных людей, поэтому употреблять в малых дозах.
Внутреннее применение
- При спазмах, подагре, болезненных менструациях, нервном истощении, а также для очистки кишечника, нормализации деятельности желудка принимать 2 капли масла в 1 ч. ложке меда или 1 стакане воды 3 раза в день
- Спазмолитическое средство: смешать с 50 г сахарной пудры 1 г масла базилика и 1 г масла майорана. Принимать по 1/2 ч. ложки с 1 чашкой липового или вербенового чая после еды.
Наружное применение
- При потере обоняния как чихательное средство использовать порошок из сушеных листьев.
- При укусах насекомых капать на ужаленные места по 1-2 капле эфирного масла.
- Массаж: при нервных болях, болях и судорогах мышц, страхе, мигрени, депрессии, истерии, бессоннице, усталости, апатии, ревматических болях, артрите добавить 4-7 капель к 20 г основы.
- Ванны: при нервных болях, болях и судорогах мышц, страхе, мигрени, депрессии, истерии, бессоннице, усталости, апатии, ревматических болях, артрите добавить 4-7 капель на ванну.
- Компрессы: при артритах, ревматизме, подагре, спазмах сосудов, мигрени, головной и менструальных болях растворить 5 капель масла в 1 стакане воды.
- Растирания: при артритах, ревматизме, подагре, спазмах сосудов, мигрени, головной и менструальных болях добавить 5 капель масла в 10 г основы.
- Ингаляции: при умственном утомлении, недостаточной сосредоточенности, апатии, депрессии, истерии, бессоннице, простуде, воспалении дыхательных путей, воспалении лобных и гайморовых пазух, кашле 2 капли растворить в 0,5 л кипящей воды.
- Бородавки протирать утром и вечером влажной ваткой, на которую капнуть 2 капли масла.
Аромакурительница
Аромат масла базилика помогает при нервном истощении, бессоннице на нервной почве, депрессии, навязчивых страхах, способствует концентрации внимания. Растворить 3-5 капель в воде и использовать для ароматизации помещений.
