Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Полоскания
Для освежения полости рта и защиты ее от инфекции добавить в 1 стакан с водой 2 капли эфирного масла мяты или лимона.
Для лечения больных десен необходимо использовать эфирное масло чайного дерева. Лучший результат дает применение родниковой воды.
Воду для полосканий нельзя глотать.
