Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Полоскания
Для освежения полости рта и защиты ее от инфекции добавить в 1 стакан с водой 2 капли эфирного масла мяты или лимона.
Для лечения больных десен необходимо использовать эфирное масло чайного дерева. Лучший результат дает применение родниковой воды.
Воду для полосканий нельзя глотать.
