В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Святая вода
Согласно Библии, до сотворения мира Дух Божий носился над водами и повелел из тьмы воссиять свету. От Иордана же воссиял свет святого Евангелия. Святой Кирилл Иерусалимский говорит, что начало мира — вода, а начало Евангелия — Иордан. Своим Крещением Иисус освятил все воды Земли, потопил в водах Иордана грехи всего мира. Вспоминаются слова Спасителя: «Кто будет пить воду, которую Я дам ему, тот не будет жаждать вовек; но вода, которую Я дам ему, сделается в нем источником воды, текущей в жизнь вечную».
При освящении любого источника, колодца или ключа православный священник читает молитву: «Зиждителю вод и Создателю всех... ты Сам освятил воду сию: поели на ню святую Твою силу на всякую сопротивную детель, и даждь всем приемлющим от нее, пития ради или умовения ради, здравие души и тела, на изменение всякия страсти и всякаго недуга: яко да будет исцеление воды и покоя всем прикасающимся к ней и приемлющим ю...».
Таким образом, вода в природном источнике, появление которого часто также бывает чудесным, приобретает еще большую силу и становится святой. Кроме того, при совершении различных обрядов производится еще раз освящение воды.
Водоосвящение
Малое водоосвящение положено совершать в день Происхождения честных древ Животворящего Креста Господня, в день Преполовения, перед литургией в дни храмовых праздников, а также по желанию верующих в некоторые другие дни. Во время малого освящения (малой агиасмы) в воду погружается честной Крест и совершаются положенные обряды и творятся молитвы. После освящения священник окропляет каждого присутствующего после приложения к Кресту.
| Великое водоосвящение (великая аниасма) происходит в канун праздника Богоявления (Крещения) и отличается от малого особой торжественностью обряда. Помимо троекратного погружения в воду честного Креста (деревянного), вода освящается крестным знамением, благословением и специальными особо сильными и сложными молитвами и песнопениями.
По завершении водоосвящения также совершаются целование Креста и окропление святой водой.
Крещенская вода
Богоявленская, или крещенская, вода пользуется в народе особенным уважением. Многие хранят ее до Нового года — на случай болезней, окропляют ею л дома и хлевы и уверяют, что она не портится. Сме- 14 лый обычай крещенского купания ради здоровья в проруби после освящения воды распространен и общеизвестен.
Считалось, что вода, вытаянная из крещенского снега, может лечить судороги, головокружение, онемение в ногах и другие недуги и, вылитая в колодец, делает его неиссякаемым в продолжение целого лета, хотя бы не выпало ни единой капли дождя.
Купальская вода
От купания в день Ивана Купалы проходит будто бы решительно всякая болезнь, но купаться надо между утреней и обедней.
Четверговая вода
Реже целебные свойства воды связывают с Великим, или Чистым, четвергом перед Пасхой.
Некоторые орловцы в этот день, чтобы избавиться от чесотки, три раза окунаются в реке, до свету, без свидетелей, и приговаривают: «Чистый четверг, очисти мое тело от болезни, а ты, быстрая речка, неси мою болезнь в синее море».
У жителей Вологды существует обычай умываться в этот день водой, в которую опущена серебряная монета, «чтобы не взяла какая-нибудь болезнь».
Хранение святой воды
Как и любую святыню, хранить святую воду нужно с благоговением. Лучше держать ее в специальном месте, например в отдельном шкафчике, можно за иконой или перед ней. Нельзя хранить ее в холодильнике, среди других продуктов, на полке с посторонними предметами и т.п. Необходимо помнить, что исцеляющая сила святой воды заключена не в ее химическом составе, а в энергоинформационном наполнении. Не стоит «стирать» эту информацию небрежным обращением и, уж тем более, добавлять посторонние энергоинформационные «примеси».










