Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Закаливание ног и рук
Погружают ноги до или выше колен в холодную воду не более чем на 1 мин. После окончания, надев обувь, обнажают руки до плеч и погружают их в холодную воду на 1 мин. Но лучше делать то и другое одновременно. Можно поставить ноги в какой-либо сосуд, стоящий на полу, а обнаженные руки опустить в ведро, поставленное на стул.
Этот способ помогает усилить кровообращение в конечностях. Температура тела при выполнении этой процедуры должна быть нормальной (чтобы не было озноба).
