Земляника лесная широко распространена в европейской части России и в Западной Сибири, а также в ряде зарубежных стран Евразии. Растет в осветленных лиственных лесах, на опушках, полянах, среди кустарников, на лугах, по откосам железных и шоссейных дорог. Земляника обильно разрастается на вырубках и лесных пожарищах. Она быстро захватывает новую площадь благодаря усам. В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, а также в Китае и Монголии земляника лесная замещается близким видом - земляникой восточной (Fragaria orientals Losinsk.). Последняя морфологически мало отличима от своей близкой родственницы, поэтому и используются они совершенно одинаково. Собственно только специалисты-ботаники знают, что в районе Байкала, например, мы едим ягоды земляники восточной, а не той обыкновенной, которая всем так хорошо знакома в Подмосковье.
Сирень
Ботаническая характеристика
Цветки сирени используют при производстве некоторых парфюмерных товаров. Древесина этого растения, на удивление, крепкая и тяжелая, даже тонет в воде. К сожалению, небольшая толщина стволов позволяет использовать ее только для мелких поделок.
Это интересно
Достоверно известно, что сирень выращивают как декоративное растение с XVI столетия. Существует легенда, что впервые ее завез в Европу из Турции один австрийский дипломат в 1563 году Первоначально ее звали «турецкой калиной». Она очень быстро завоевала признание и широко распространилась в разных странах, в том числе в России. Латинское научное название сирени -Syringa (а от него и русское «сирень») Карл Линней дал этому растению в честь легендарной древнегреческой красавицы Си-ринги, будто бы превратившейся в растение.
Сирень обыкновенная — Syringa vulgaris L. — крупный кустарник из семейства маслинных, вырастающий иногда в виде небольшого дерева высотой до 7 м.
Листья не опадают до глубокой осени. Интересно, что при листопаде листья остаются зелеными, совсем не желтеют. Они широкояйцевидные, с сердцевидным основанием, заостренные на верхушке, плотные, голые, с черешками.
Цветки собраны в соцветия-метелки разной формы и размеров в зависимости от сорта (овальные, почти цилиндрические, пирамидальные, компактные, рыхлые и т. д.). Цветки состоят из колокольчатой чашечки, 4-членного венчика с цилиндрической трубкой и колесовидным отгибом, 2 тычинок и пестика с 2-гнезд-ной завязью и 2 рыльцами. Наряду с 4-лепестными цветками изредка попадаются цветки, имеющие 5 лепестков. Во многих местах считается хорошим предзнаменованием обнаружение 5-лепесткового цветка сирени. У дикорастущей сирени лепестки лилово-голубые. Цвет их настолько неповторим, что появилось выражение «сиреневая окраска». У культурных сортов окраска венчика самая разная: пурпурно-фиолетовая, фиолетово-синяя, лилово-розовая, чисто-розовая, белая и др., нередко комбинированная, например темно-фиолетовые лепестки окаймлены белой оторочкой. Многие сорта имеют махровые цветки. У них как бы 2, 3, а иногда 4 венчика, вставленных друг в друга.
Плод у сирени — коробочка. Семена снабжены небольшими крылышками, которые помогают разносу их ветром. Семена имеют, как правило, хорошую всхожесть, поэтому семенное размножение сирени — вполне возможное действие, но на практике любители сирени разводят ее преимущественно корневыми черенками. Это позволяет получить цветущие особи значительно раньше, чем зацветут сеянцы.
К роду Сирень относятся примерно 30 видов, встречающихся в разных районах Евразии. В нашей стране произрастают 3 дикорастущих вида сирени. Все они — обитатели Дальнего Востока. Однако широчайшее распространение в России получила сирень обыкновенная родом с Балкан и Карпат.
Лекарственное значение
К настоящему времени выведены более 1000 сортов, различающихся сроками и продолжительностью цветения, формой и величиной соцветий, окраской и махровостью цветков. Среди популярных сортов, разводимых в нашей стране и за рубежом, немало сортов селекции российских цветоводов. Широкой славой, в частности, пользуются сорта московского сирениевода . Л. Колесникова.
Лекарственным сырьем служат цветки, листья, кора и почки. Соцветия собирают во время бутонизации, срезают их вместе с ветками, связывают в пучки и сушат в тени, на чердаке или под навесом. Листья собирают в сухую погоду в первой половине лета. Сушат в тени или сушилке при температуре 40—60 °С, рассыпая тонким слоем. Почки собирают весной при набухании. Сушат в темноте. Кору собирают с молодых стеблей (иногда вместе с листьями). Хранят в закрытой деревянной таре до двух лет.
Цветки содержат эфирное масло, феногликозиды, синигрин, сирингопикрин, флавоноиды, фитонциды, фарнезин, смолы и другие вещества. Листья содержат горечи, витамин С. В коре, ветках, листьях — горький гликозид сирингин.
В химическом отношении сирень изучена недостаточно. С лечебной целью используют чаще соцветия белой сирени, но употребляют и другие сорта.
Настой цветков сирени обладает потогонным, слабым отхаркивающим и мочегонным действием.
Лекарственные средства из сирени применяют при лечении подагры, ревматизма, радикулита, болезненных менструаций, а также ушибов, ран, фурункулов, панарициев, ячменя.
Рецепты народной медицины
- Настой применяют при бронхитах, пневмонии, катарах верхних дыхательных путей, воспалении мочевого пузыря. Одну столовую ложку соцветий залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- При использовании сирени в качестве жаропонижающего и потогонного средства можно воспользоваться таким настоем: 2 ст. ложки соцветий, листьев или почек заливают 0,5 л кипятка и настаивают 1ч в теплом месте. Принимают по 1 стакану 3-4 раза в день в подогретом виде. Есть сведения, что настой употребляют при бронхиальной астме.
- Для приготовления настойки 1 стакан цветков заливают 0,5 л водки и настаивают 2 недели. Используют в виде примочек и компрессов при лечении ран, ушибов и ревматизма. Повязку меняют 4-5 раз в день.
- Гноящиеся раны и язвы, трудно поддающиеся заживлению, можно с успехом лечить свежими листьями сирени или их крепким отваром. Вместо листьев можно использовать кору молодых веток. Для этого пораженное место распаривают горячей водой, обкладывают хорошо промытым свежим сырьем и забинтовывают. В первый день повязку меняют 3-4 раза, в дальнейшем - 1 раз в сутки. Измельченные свежие листья прикладывают к ранам, а кору к рожистым воспалениям кожи.
- Старинный русский способ лечения малярии: брали вечером 12 свежих листьев сирени, заваривали 1 стаканом крутого кипятка, накрывали полотенцем, настаивали до утра. Утром натощак больной выпивал весь настой. Так повторяли несколько раз, и через 5-7 дней малярия якобы проходила.
- Почки, собранные во время набухания, рекомендуют при сахарном диабете (суточная доза - 2-3 ст. ложки на 2 стакана кипятка, настаивать 6 ч).
- Для лечения подагры в народе используют следующее средство: залить 2 ст. ложки цветков сирени 200 мл водки. Дать настояться в темноте неделю, периодически встряхивая. Принимать по 50 капель 3 раза в день перед едой.
- При ухудшении зрения заваривать как чай цветки сирени и в течение 3-5 мин прикладывать к глазам тампоны из марлевой салфетки.
- Одну столовую ложку цветков сирени настаивать 2 ч в 200 мл кипятка и пить по 1-2 ст. ложки 3-5 раз в день до еды при одышке.
- При радикулите использовать для втираний мазь из почек сирени: 1 часть порошка или сгущенного настоя почек тщательно смешать с 4 частями основы (внутренний свиной жир).
- При тромбофлебите пропарить в горячей воде ноги и обложить мытыми свежими листьями сирени. Пользоваться припарками из свежих листьев или их крепким отваром.
- Класть на раны стружки из коры молодых веточек сирени.
- Высушенные цветки сирени залить 40%-ным спиртом в соотношении 1:10, настаивать 8-10 дней в плотно закрытой темной посуде. Принимать по 30 капель 2-3 раза в день и одновременно натирать или делать компрессы из этой же настойки на пяточную шпору.
- Для лечения ячменя сорвать несколько свежих листьев сирени, обмыть теплой кипяченой водой, воду стряхнуть, листья тщательно измельчить и, поместив горкой на целом листе, приложить к больному месту. Держать продолжительное время. Процедуру повторяют 5-7 раз в день до полного выздоровления. Обычно в течение дня воспалительные процессы прекращаются.
- При болезненных менструациях пьют отвар из семян сирени: 1 ч. ложку семян кипятят 20 мин на медленном огне, процеживают. Пьют утром по 1/3 стакана в течение 2 недель.
- При длительных маточных кровотечениях применяют отвар из цветков сирени: 75 г цветков заливают 3 л воды и выпаривают на медленном огне до тех пор, пока не останется 1,8 л. Пьют отвар по 50 мл 3 раза в день.
- Для быстрого созревания фурункулов, панарициев и при маститах к пораженному участку прикладывают листья сирени.
- При астме народная медицина рекомендует пить чай из листьев сирени, собираемых в период цветения.