Тут, или шелковица

Ботаническая характеристика

Тут (тутовник) белый, или шелковица белая, — Morus alba L. — листопадное дерево из семейства тутовых высотой 8—10 м (до 20 м) с шаровидной густой кроной.

Ствол покрыт бурой трещиноватой корой. Листья очередные, в общем очертании яйцевидные, с сердцевидным основанием, по краям городчато-зубчатые, летом зеленые, осенью приобретающие красивую желтую окраску. На одном и том же дереве листья могут быть разными: на молодых ветвях они почти цельно-крайные, на более старых — лопастные или выемчатые. В стеблях и листьях шелковиц содержится млечный сок.

Цветет в апреле-мае, одновременно с распусканием листьев. Цветки мелкие, невзрачные, раздельнополые, собраны в сережковидные соцветия. Растения двудомные. Вот почему одни деревья шелковицы бывают усыпаны плодами, а на других в это же время нет ни одного плода. Мужские цветки состоят из простого 4-листочкового околоцветника и 4 тычинок. В женских цветках — такой же околоцветник и пестик с 2 рыльцами. Плоды — мелкие костянки, сливающиеся в яйцевидные или шарообразные соплодия белого, красного или пурпурно-черного цвета, похожие на многокостянки малины и ежевики.

Размножают шелковицу семенами, отводками, корневыми черенками. Она хорошо возобновляется порослью на пнях. В первые годы жизни растет довольно быстро. Общая продолжительность жизни шелковицы 200—300 лет.

Лекарственное значение

В древней медицине, по описаниям Авиценны, натура сладкого тута горячая и влажная, а кислого — несколько холодная и влажная. Она вызывает аппетит, заставляет пищу проскальзывать и быстро выводит ее. Однако при своем послабляющем естестве иногда препятствует хроническому поносу и язвам в кишках, особенно шелковица сушеная. Все разновидности шелковицы гонят мочу. Кора шелковицы служит противоядием против болей головы. Авиценна тут черный называет кислой шелковицей и подчеркивает, что его свежий сок и высушенные соплодия задерживают образование опухоли во рту и хорошо помогают при злокачественных язвах, а листья полезны от жабы (видимо, астмы) и ангины. Полоскание рта соком, выжатым из листьев кислой шелковицы, полезно при зубной боли. 

В народной медицине с лечебной целью используют соплодия, листья и кору. Ветви и соплодия заготавливают в июле-августе, кору — весной, корни — осенью. Сырье провяливают на солнце 2—3 дня и сушат на чердаке или в хорошо проветриваемом помещении, периодически помешивая. Кору можно хранить в матерчатых мешках 2—3 года, листья и плоды 1,5—2 года, почки — 1 год.

Сок плодов обладает отхаркивающим, потогонным и мочегонным действием, регулирует деятельность кишечника и сердечнососудистой системы. При местном использовании он проявляет ранозаживляющее и бактерицидное действие.

Листья и почки регулируют жировой и углеводный обмен. Плоды, сок и их настой показаны при поносах, остром и хроническом бронхите, пневмонии, бронхиальной астме и как средство, усиливающее отделение и разжижение мокроты. Положительно действуют плоды при лечении ожирения, пороков сердца.

Плоды и сок плодов рекомендуются при опухоли во рту и горле, при дизентерии и как мочегонное.

Чай и водные извлечения из листьев бессемянного тута белого в таджикской народной медицине широко применяются для лечения гипертонической болезни, сахарного диабета, некоторых психических заболеваний и эпилепсии, а также в качестве мочегонного средства.

Плоды разных сортов тута широко применяются в качестве средств, улучшающих процесс пищеварения и положительно влияющих на функцию кроветворных органов. Поэтому они используются как диетическое и лечебное средство при острых и хронических гепатитах, холецистите, хроническом гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитах, анемии, гипертонической болезни, хроническом панкреатите и ряде других заболеваний.

В современной медицине шелковица не подвергалась обстоятельному фармакологическому исследованию, несмотря на широкое ее применение в древней и народной медицине.

Имеются отдельные сообщения об эффективности тутовых плодов при лечении больных миокардиодистрофией и пороками сердца. Больные ежедневно получали по 200—300 г спелых плодов тута, которые они в течение 3—4 недель употребляли после еды. В результате этого у них отмечалось уменьшение болей, одышки, улучшалась деятельность сердца.

Широко используют шелковицу в медицине народов Востока. Так, в Корее настой ее почек, собранных зимой, пьют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также при ожирении.

Для понижения уровня сахара в крови шелковицу используют и на Балканах, но берут при этом не кору, а листья. В Японии из соцветий тута делают крем для удаления веснушек, пятен и прыщей на коже. 

Рецепты народной медицины 

• Сок готовят обычным способом и разбавляют водой 1:2. Сок свежих листьев используют для лечения зубной боли.
• Кору тщательно измельчают в порошок и смешивают с растительным маслом (1:30) - оливковым, кукурузным или подсолнечным - и используют для лечения ран, ушибов, язв, порезов, царапин.
• Отвар листьев используют для лечения сахарного диабета. Для приготовления отвара 1 ст. ложку сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 10-15 мин, остужают, процеживают, доводят объем до исходного. Принимают по 1/4-1/3 стакана 3-4 раза в день до еды.
• Замечено, что настой плодов оказывает положительное действие при легких формах сахарного диабета. Для усиления действия рекомендуется употреблять сухие или свежие плоды шелковицы по 250-300 г в сутки. С этой же целью можно добавлять в пищу сухие измельченные листья.
• При сахарном диабете принимать по 200 мл сока шелковицы со столовой ложкой меда 3 раза в день до еды.
• При кашле пить отвар из коры ствола шелковицы белой. Разовая доза 5-10 г на 200 мл кипятка.
• Кашица и сок из свежих соплодий тута применяются как средство против перхоти, способствующее росту волос. С этой целью на волосистую часть головы на ночь накладывают матерчатую повязку с кашицей или соком на 3-8 ч.
• При старческих запорах и геморрое народные лекари рекомендуют ежедневно до завтрака и в последующем 3-4 раза в день до еды принимать свежие соплодия тута.
• Одну-две столовые ложки шелковицы настаивать в 1 л кипятка, добавить по вкусу мед и пить по 100-130 мл 2-3 раза в день до еды как жаропонижающее средство.
• При упадке сил принимать 3 раза в день до еды со столовой ложкой меда 300 мл сока шелковицы, отжатого из спелых соплодий шелковицы белой и черной - поровну.
• Настой плодов: 2 столовые ложки измельченного свежего или сухого сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 4 ч, процедить. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день до еды при поносе.
• Вышеуказанный настой принимать по 1/2-1/4 стакана 3-4 раза в день до еды при остром и хроническом бронхите, бронхиальной астме, пневмонии как средство, усиливающее отделение и разжижение мокроты.
• Сок плодов развести водой (1:2), принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды при поносе и как отхаркивающее средство при пневмонии.
• Народная медицина применяет кору тутового дерева в качестве ранозаживляющего средства. Из порошка коры стволов на растительном масле готовят жидкую мазь (1:30), которой смазывают царапины, порезы, язвы и раны.
• В Китае кору с корней шелковицы применяют в виде отвара для лечения диабета, почечной недостаточности, импотенции. Отвар готовят так: 3 г измельченных сухих корней на 1 стакан воды. Кипятить 20 мин на слабом огне, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
• Китайская народная медицина для лечения гипертонии применяет отвар коры корня шелковицы. Две столовые ложки измельченной коры залить 0,5 л кипятка, кипятить 40 мин на медленном огне, настаивать 1 ч, процедить. Пить в течение дня вместо воды.