В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Свастика
Этот многозначный древний символ у многих людей сегодня ассоциируется со злом, жестокостью, нацизмом, фашизмом. Однако он существовал задолго до появления фашизма, этот знак известен в Индии, Месопотамии, Греции, на Дальнем Востоке, в Средней Азии и Америке. Финикийцы, этруски, кельты, германцы, индейцы, славяне и многие другие древние народы изначально считали этот знак символом добра и созидания. Свастика — это динамическое соединение креста и круга, можно сказать, крест в движении, вращающийся крест. Поэтому символика этого знака перекликается с символикой круга и креста. Свастика означает четыре стороны света, бесконечность и круговорот жизни. Это Солнце, движущееся по небу, дающее жизнь всему живому, небесный огонь, творческая энергия.
Даже слово «свастика», обозначающее этот символ на санскрите, состоит из существительного «благо» («добро», «успех») и глагола «быть». Таким образом, «свастика» означает «благосостояние».
По другим источникам, это слово восходит к санскритскому названию солнечной птицы — «су» и имени божества времен года — «Астика». В таком случае название этого символа означает смену времен года в связи с движением Солнца.
Существуют два вида движения, отраженные в видах свастики: по часовой стрелке и против. Движению по часовой стрелке («посолонь» у славян, то есть «по Солнцу») соответствует мужской принцип, энергия Ян, правосторонняя свастика (рис. 24а). Для человека это символ концентрации энергии, ее «завинчивания», господства над материей и низшими видами энергий. Правосторонняя свастика также является символом Божественного огня, дарованного людям, у древних греков — знак Прометея. Левосторонняя свастика (рис. 24б) — женский принцип, энергия Инь. Это движение против часовой стрелки, развинчивание энергий и высвобождение низших сил, могущество земного плана, направленность на обладание земной властью и материальными благами. Оба эти знака могут означать присутствие Единого Бога в материи: свастика, спускающаяся с небес, движется по часовой стрелке и несет людям и всему живущему добро, если же смотреть на ту же свастику сверху — с небес, то окажется, что она движется против часовой стрелки и означает нисхождение духа. Соединяясь, правосторонняя и левосторонняя свастики уравновешивают одна другую и составляют солнечный знак Единства.
