Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Зеркало
Многогранный и противоречивый во множестве своих значений символ является отражением противоречивого мира. Это один из главных символов человеческого сознания. Все, что в нем отражается, является реальным и нереальным одновременно, соответствует действительности, но в то же время видоизменяет, а порой и искажает ее. Зеркало (если оно не кривое, не мутное и т.д.) — это двойник мира, где все точно такое же, как и в реальности, но если внимательно приглядеться, там все происходит наоборот. Поэтому это дверь в другой мир — Зазеркалье.
Зеркало — символ ясности и правды («На зеркало неча пенять, коли рожа крива») и вместе с тем знак иллюзорности.
Перекликаясь с символами воды, луны, зеркало означает женственность, пассивность.
Сочетание различных смыслов также сделало зеркало символом человеческой души.
