Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Лилия
Смысл символа лилии, как и розы, тесно связан с символикой лотоса. Но в европейской традиции этот цветок имеет также самостоятельное значение.
В христианской традиции лилия означает добрую весть (принесенную Гавриилом Деве Марии), считается цветком Богоматери. Она означает и милосердие Бога, явившегося в мир для его спасения. Лилия с тремя лепестками — символ Троицы, а также единства тела, души и духа в человеке.
Как символ очищения от грехов по Божьему милосердию лилия была избрана эмблемой французских королей. Со временем ее смысл в геральдике изменился, она стала восприниматься как символ тройного величия (Бога и короля).
