В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Лечение натужного поноса
Необходимо больному поставить крахмалистую клизму: чайную ложку крахмала (лучше рисового) смешать с небольшим количеством холодной воды, добавить полстакана кипятка и дать 1 раз вскипеть. Требуется полстакана такого отвара комнатной температуры. Ввести отвар через резиновый баллон (спринцовку), и пусть больной держит жидкость в себе сколько сможет.
Рекомендуется молочная диета.
