Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Общие рекомендации для предупреждения простуды
- Выпить полстакана воды, в которой размешаны 5 капель йода.
- Если промокли ноги, натереть их водкой и надеть сухие чулки.
- Поставить на грудь и спину сухие банки.
- Выпить 2–3 чашки очень горячего чая со смесью имбиря и меда; такую смесь всегда полезно иметь в запасе. Готовится она так: натереть на терке 1/4 стакана очищенного от кожи имбиря, дополнить стакан медом и сварить. Этой кашицы положить 1/2 чайной ложки на чашку.
- Выпить в виде настоя что-либо потогонное, например, липовый цвет, бузину, малину и т.п.
- Хорошо закутаться и постараться заснуть. Обычно после сна и пота простуда проходит.
