Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Общие рекомендации для предупреждения простуды
- Выпить полстакана воды, в которой размешаны 5 капель йода.
- Если промокли ноги, натереть их водкой и надеть сухие чулки.
- Поставить на грудь и спину сухие банки.
- Выпить 2–3 чашки очень горячего чая со смесью имбиря и меда; такую смесь всегда полезно иметь в запасе. Готовится она так: натереть на терке 1/4 стакана очищенного от кожи имбиря, дополнить стакан медом и сварить. Этой кашицы положить 1/2 чайной ложки на чашку.
- Выпить в виде настоя что-либо потогонное, например, липовый цвет, бузину, малину и т.п.
- Хорошо закутаться и постараться заснуть. Обычно после сна и пота простуда проходит.
