В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Рекомендации народной медицины для лечения от последствий простуды
Береза
Две чайные ложки почек заваривают как чай в 1 стакане кипятка. Эту порцию выпивают за 2 дня в 3 приема. Применять при простуде, ломоте в костях, как потогонное средство.
Бузина сибирская
Одну столовую ложку сухих цветков заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 мин., процедить. Пить по 1/4 стакана (лучше с медом) 3–4 раза в день за 15 мин. до еды при простудном заболевании.
Горчица
Насыпать в чулки сухой горчичный порошок и не снимать их несколько дней.
Калина
Один стакан плодов залить 1 л горячей воды, кипятить 8–10 мин., процедить, добавить 3 столовые ложки меда. Пить по полстакана 3–4 раза в день. Дает хороший эффект при простудном заболевании с сильной головной болью, кашлем и потерей голоса.
Липа мелколистная
- Две столовые ложки цветков залить 2 стаканами горячей воды, кипятить 10 мин. Пить на ночь по 1 – 2 стакана. Оказывает потогонное, жаропонижающее, бактерицидное, мягчительное, диуретическое и противовоспалительное действие.
- Одну столовую ложку цветков липы мелколистной заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 20 мин., процедить и добавить 1 столовую ложку меда. Пить по 1/4 – 1/2 стакана как потогонное средство. Применение меда усиливает потогонное действие. Поэтому настой желательно принимать на ночь.
Лопух
Одну столовую ложку сухих корней залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пить горячим по полстакана 2 –4 раза в день. Применять как потогонное, мочегонное и противовоспалительное средство при простудных заболеваниях.
Малина
- Четыре чайные ложки листьев или плодов заварить 2 стаканами кипятка и оставить на несколько часов в термосе. Пить теплым по полстакана 4 раза в день. Настоем листьев можно также полоскать горло.
- Одну столовую ложку сухих плодов заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 мин. Пить по 1 стакану горячего настоя 2 раза в день. Применять как потогонное средство.
Ольха
Применять при простудном заболевании в виде «сухих» ванн. Свежие листья положить в глубокую кадушку, заменяющую ванну, накрыть ее, чтобы листья согрелись, и тогда больной зарывается в них по шею или по пояс и находится в «сухой» ванне около часа.
Хрен
На ночь положить на шею сзади компресс из натертого на терке хрена.
