Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Рекомендации народной медицины для лечения от последствий простуды
Береза
Две чайные ложки почек заваривают как чай в 1 стакане кипятка. Эту порцию выпивают за 2 дня в 3 приема. Применять при простуде, ломоте в костях, как потогонное средство.
Бузина сибирская
Одну столовую ложку сухих цветков заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 мин., процедить. Пить по 1/4 стакана (лучше с медом) 3–4 раза в день за 15 мин. до еды при простудном заболевании.
Горчица
Насыпать в чулки сухой горчичный порошок и не снимать их несколько дней.
Калина
Один стакан плодов залить 1 л горячей воды, кипятить 8–10 мин., процедить, добавить 3 столовые ложки меда. Пить по полстакана 3–4 раза в день. Дает хороший эффект при простудном заболевании с сильной головной болью, кашлем и потерей голоса.
Липа мелколистная
- Две столовые ложки цветков залить 2 стаканами горячей воды, кипятить 10 мин. Пить на ночь по 1 – 2 стакана. Оказывает потогонное, жаропонижающее, бактерицидное, мягчительное, диуретическое и противовоспалительное действие.
- Одну столовую ложку цветков липы мелколистной заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 20 мин., процедить и добавить 1 столовую ложку меда. Пить по 1/4 – 1/2 стакана как потогонное средство. Применение меда усиливает потогонное действие. Поэтому настой желательно принимать на ночь.
Лопух
Одну столовую ложку сухих корней залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пить горячим по полстакана 2 –4 раза в день. Применять как потогонное, мочегонное и противовоспалительное средство при простудных заболеваниях.
Малина
- Четыре чайные ложки листьев или плодов заварить 2 стаканами кипятка и оставить на несколько часов в термосе. Пить теплым по полстакана 4 раза в день. Настоем листьев можно также полоскать горло.
- Одну столовую ложку сухих плодов заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 мин. Пить по 1 стакану горячего настоя 2 раза в день. Применять как потогонное средство.
Ольха
Применять при простудном заболевании в виде «сухих» ванн. Свежие листья положить в глубокую кадушку, заменяющую ванну, накрыть ее, чтобы листья согрелись, и тогда больной зарывается в них по шею или по пояс и находится в «сухой» ванне около часа.
Хрен
На ночь положить на шею сзади компресс из натертого на терке хрена.