В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Простуда
В народной медицине под простудными заболеваниями подразумевается ряд болезней, таких как грипп, воспаление легких, катар верхних дыхательных путей, ревматизм, прострел, невралгия тройничного, седалищного и других нервов. В настоящее время простуда рассматривается чаще всего не как самостоятельное заболевание, а как фактор, создающий предрасположение к возникновению многих заболеваний.
Предрасположение к инфекционным болезням, по современным взглядам, возникает в результате ослабления сопротивляемости организма, чему способствует охлаждение. Но существуют болезни, при которых простуда может оказывать и непосредственное влияние на ткани организма, вызывая их повреждения. К ним относятся, например, невралгия тройничного и седалищного нервов.
Кроме того, воздействие на организм холода может привести к возникновению таких заболеваний, как ревматизм и воспаление почек (нефрит).
Чувствительность разных людей к простуде неодинакова, она зависит от реакции организма на колебания температуры и влажности воздуха. Для возникновения заболеваний особенно большое значение имеет охлаждение не столько всего организма, сколько отдельных его частей, прежде всего ног.
Далее приведены старинные народные средства лечения «жестокой простуды», которые и в наши дни не потеряли своей ценности.
