В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Тамариск
Одно из главных священных деревьев шумеров — это тамариск. Это дерево и сейчас можно встретить в бассейнах Тигра и Евфрата. Известны свыше 75 видов этого дерева, какое именно из них почиталось шумерами — точно неизвестно. Во многих шумерских текстах тамариск был порожден верховным богом Аном еще до отделения земли от Неба. Тамариск как Мировое Древо принадлежит трем мирам, трем категориям времени и трем богам: верхним миром, источником законов мироздания и изначальным временем управляет бог Ан, живущий в стволе тамариска, настоящим и будущим управляет бог Энлиль, живущий в ветвях и повелевающий средним миром, корень принадлежит богу Энки, управляющему подземным миром и отвечающему за прошлое.