В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Кровохлебка
Ботаническая характеристика
Факт
Кровохлебка - широко распространенное растение умеренного пояса Северного полушария. В России встречается во всех регионах, кроме Крайнего Севера. Произрастает на заливных и суходольных лугах, в степях, на опушках и полянах, среди зарослей кустарников, заходит под полог редколесий, в полезащитные лесные полосы
Кровохлебка - широко распространенное растение умеренного пояса Северного полушария. В России встречается во всех регионах, кроме Крайнего Севера. Произрастает на заливных и суходольных лугах, в степях, на опушках и полянах, среди зарослей кустарников, заходит под полог редколесий, в полезащитные лесные полосы
Кровохлебка лекарственная — Sanguisorba officinalis L. — многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных с тол стым горизонтальным корневищем длиной до 12 см.
Стебель прямостоячий, высотой от 20 см до 1 м, ветвящийся i верхней части, снаружи ребристый, внутри полый. Листья сложные, непарноперистые, состоят из 7-25 продолговато-яйцевидных листочков длиной до 5 см. Прикорневые листья крупные, с длинными черешками; стеблевые — очередные, мельче прикорневых, сидячие.
Цветки у кровохлебки очень мелкие, темно-красные, собраны в верхушечные овальные или овально-цилиндрические головчатые соцветия. Околоцветник простой, 4-членный. Тычинок 4. Пестик с верхней завязью, нитевидным столбиком и головчатым рыльцем. Цветет кровохлебка все лето — с июня до конца августа. Плоды созревают в августе-сентябре. Плод — четырехгранный орешек длиной 3-3,5 мм.
Лекарственное значение
Медицинским сырьем у кровохлебки лекарственной являются корневища с корнями. Из них делают простейшие формы лекарств (настой, отвар, настойку, экстракт), которые используют в качестве вяжущих, противовоспалительных, кровоостанавливающих и противомикробных средств. Целебное действие определяется прежде всего дубильными веществами, содержание которых в сырье кровохлебки может достигать 23%. Кроме дубильных веществ, в сырье этого растения содержатся эфирное масло (до 1,8%), сапонины, красящие вещества.
Лекарства из кровохлебки назначают при различных внутренних кровотечениях, кровохарканьях у туберкулезных больных, холециститах, желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносами, в частности при энтероколитах, пищевых отравлениях, дизентерии. Лекарства из кровохлебки находят использование в зубоврачебной практике при хирургических операциях в полости рта как кровоостанавливающие и бактерицидные средства. Их употребляют для полосканий при лечении воспаления десен и слизистых оболочек рта, а также для спринцеваний в гинекологической практике. Корневища и корни кровохлебки входят в состав некоторых сборов, предназначенных для лечения заболеваний пищеварительного тракта.
Внимание! Кровохлебка при беременности противопоказана.
Рецепты народной медицины
- Столовую ложку корневищ и корней залить стаканом горячей воды, кипятить 30 мин, настаивать 2 ч, процедить. Полоскать горло отваром при ангине.
- Настой травы кровохлебки лекарственной применять для сидячих ванн (10 мин) при наружном геморрое.
- Одну столовую ложку измельченных корней залить 1 стаканом воды, кипятить 30 мин на слабом огне, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по столовой ложке 5 раз в день до еды при задержке мочеиспускания, судорогах, геморрое и колите, а также при кровохарканье больным туберкулезом.
- Две чайные ложки грубоистолченного корня и корневищ кровохлебки залить 1 стаканом крутого кипятка, кипятить 30 мин, остудить и процедить. Принимать по столовой ложке 5-6 раз в день до еды при дизентерии.
- Одну столовую ложку корневищ и корней залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30 мин, настаивать 2 ч, процедить. Применять в виде полосканий при воспалении в полости рта и горла.
- Взять 20 г корней кровохлебки лекарственной, залить стаканом кипятка. Кипятить 30 мин, охладить, процедить. Принимать по столовой ложке 4 раза в день до еды при очень сильной менструации.
- Две столовые ложки корневищ и корней залить 1 стаканом горячей воды, кипятить на слабом огне 30 мин, охладить, процедить и отжать. Принимать по 1 ст. ложке 5-6 раз после еды. Применять при воспалении кожи.
- Взять 3-4 ст. ложки измельченной травы, завернуть в марлю, опустить в кипяток, отжать и прикладывать к больному месту в качестве обезболивающего средства при ушибах и кровоподтеках.
