Клевер луговой, или клевер красный
Ботаническая характеристика
Химический анализ показал, что пристрастие животных к клеверу не случайно. Его надземные побеги содержат более 3,5% белковых веществ, а также углеводы, жиры, микроэлементы, витамины (особенно много провитамина А).
Как показывает видовое название, клевер луговой произрастает прежде всего на лугах, как заливных, так и суходольных. Растет он также на лесных опушках, полянах, на обочинах полей, у дорог. Выращивается на полях. Первые посевы его появились еще в XI в. В России клевер стали сеять на полях лишь с конца XIIII столетия.
Клевер луговой, или красный, — Trifolium pratense L. — многолетнее травянистое растение из семейства бобовых высотой 25-60 см (в хороших условиях при выращивании на плодородных полях может вырасти до 1 м).
У клевера лугового мощная корневая система со стержневым корнем, проникающим на глубину 1-2 м (до 3 м), и многочисленными боковыми корнями. От верхушки стержневого корня отходит несколько или много (до 18) ветвистых надземных побегов. Их стебли восходящие, густо покрыты сложными тройчатыми листьями, весьма характерными. Нижние листья имеют длинные черешки, верхние — короткие. Листочки яйцевидные или эллиптические, ярко-зеленые. Нередко на листочках сверху выражены светлые пятна. Стебли и листья опушены.
На верхушках стеблей и многих ветвей клевера расположены плотные соцветия, называемые головками. В каждой головке от 30 до 70 цветков. Только часть побегов несет соцветия, другие остаются весь вегетационный сезон вегетативными. Отдельные цветки небольшие, длиной чуть более 1 см. Чашечка трубчатоколокольчатая, светло-зеленая или буроватая, 5-зубчатая. Венчик красный или красно-фиолетовый, иногда лиловатый, с длинной трубкой и небольшим отгибом из разновеликих и различающихся по форме 5 лепестков. Тычинок 10, из них 9 срослись нитями. Пестик с верхней завязью.
Цветет дикорастущий клевер луговой с мая до сентября (на полях с посевами клевера цветение более дружное). Его цветки выделяют много нектара, что обеспечивает перекрестное опыление их насекомыми. Из опыленных и оплодотворенных цветков образуются небольшие одно-двусеменные бобы. Семена мелкие, желтой или фиолетовой окраски.
Лекарственное значение
В диком виде клевер луговой широко распространен во многих районах Евразии. Часто выращивается как ценное кормовое растение. В России его нетрудно увидеть почти повсюду в европейской части, а также на Кавказе и на юге Западной Сибири. Одичавшим он встречается и в ряде мест Восточной Сибири и Дальнего Востока.
В качестве опылителей клевера выступают чаще всего шмели с их длинным хоботком. Медоносные пчелы тоже берут взяток с клевера, но им доступны в основном только мелкие цветки этого растения. Лишь длиннохоботковые породы пчел способны выбирать нектар из любых клеверных цветков. Обычно многие цветки оказываются неоплодотворенными.
Целебные свойства лекарств из клевера определяются наличием в этом растении флавоноидов. Они обладают противовоспалительной, бактерицидной, антиаллергической активностью. Предложены зубной элексир, зубная паста, кремы, гели, лосьоны с настойкой и настоем клевера, имеющие не только гигиеническое, но также профилактическое и лечебное значение.
В народной медицине клевер применяется против многих разнообразных болезней. Настой из его надземной части (травы) хорошо помогает от кашля и при заболеваниях печени. Его считают также превосходным «кровеочистительным» средством. Благодаря дубильным веществам клевер можно применять при самых разных воспалениях слизистых оболочек, в том числе и кишечника (при поносе). Можно прикладывать к ранам примочки из травы клевера.
Рецепты народной медицины
- Соком свежего растения лечат аллергические поражения глаз.
- Одну чайную ложку соцветий залить стаканом горячей воды, кипятить 5 мин, процедить. Пить по столовой ложке 4-5 раз в день для возбуждения аппетита, при упадке сил, стенокардии и головокружении.
- Одну столовую ложку цветков залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день как средство от головной боли.
- Две столовые ложки (с верхом) соцветий (50 г) на 0,5 л водки. Настаивать 10 суток. Принимать по 1 ч. ложке перед едой в течение 3 месяцев с перерывами 10 дней через каждый месяц. Хорошо помогает при головной боли и головокружении.
- Взять 5 г соцветий на 1 стакан кипятка, заварить; настаивать 20 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при сахарном диабете. 2 ч, процедить. Ванну (36-37 °С) принимать на ночь. Используется при сахарном диабете, ревматизме, истощении. Курс печения 12-14 ванн.
- Взять 20 г сушеных соцветий на 200 мл кипятка, приготовить отвар. Принимать по 2-3 ст. ложки 3 раза в день при легочных заболеваниях, малокровии, хроническом ревматизме.
- Одну столовую ложку цветков на 1 стакан кипятка. Настаивать, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 мин до еды при простуде, кашле, коклюше, бронхиальной астме.
- Взять 20 г сушеных соцветий и запить 200 мл Применять как припарку при нарывах кипятка. Приготовить отвар. Применять как припарку при нарывах и примочку при ожогах.
- Настой соцветий: 5 г сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день как антитоксическое средство.