Иван-чай - одно из лучших медоносных растений отечественной флоры. Его цветки, продуцируя огромное количество нектара и пыльцы, привлекают во время цветения множество насекомых, в том числе медоносных пчел. С 1 га зарослей кипрея, возникающих на вырубках или лесных пожарищах, пчелы могут собрать до 500 кг меда. Одна пчелиная семья приносит с зарослей иван-чая в улей от 5 до 17 кг нектара. Кипрейный мед прозрачный, светлый, с зеленоватым оттенком, нежного вкуса, приятного аромата. Знатоки ценят его очень высоко.
Пшеница
Хлеб — одно из главных богатств любой страны. Во Второзаконии среди сокровищ Земли обетованной Моисей первой называет пшеницу и говорит, что в этой земле израильтяне будут «без скудости есть хлеб свой», если будут соблюдать закон. В плаче Иеремии по Израилю среди бедствий, постигших грешников, пророк называет голод: «Дети просят хлеба, и никто не подает им...».
Хлеб — постоянная пища Христа и Его учеников — часто символизирует не только пищу телесную, но [ и пищу духовную. Иоанн Креститель, предсказывая приход Христа, сравнивает его с собирателем урожая: «Лопата Его в руке Его, и Он очистит гумно Свое и соберет пшеницу Свою в житницу, а солому сожжет огнем неугасимым».
