В Ботаническом словаре П. Седира читаем:«Корень (цикория) может служить могущественным средством от порчи, но собирать его нужно с соответствующими церемониями: в день рождения Иоанна Крестителя, до восхода Солнца, стоя на коленях, прикоснуться к корню золотом и серебром, а потом мечом Иуды Маккавея вырвать из земли с клятвами и другими церемониями. Будучи собран при Юпитере в Стрельце или Солнце во Льве и притом в час Венеры, он получает свойства заживлять язвы и раны и способствует образованию рубцов»
Виноград
Третьим в ряду благословенных растений земли изобилия в Библии упоминается виноградная лоза. Именно виноград посадил Ной, когда начал возделывать землю после потопа. В ветхозаветных и евангелических текстах хлеб и вино почти всегда фигурируют вместе. Царь Мелхиседек встречал хлебом и вином партиарха Авраама, хлеб и вино едят и пьют Иисус с учениками во время Тайной вечери и то же самое делают все христиане во время причастия, как завещал Христос: «Сие творите в Мое воспоминание».
В Евангелии от Иоанна Иисус называет себя истинной виноградной лозой, а Отца Своего — Виноградарем, который отсекает от лозы ветвь, не приносящую плода, а плодоносящую — очищает, чтобы еще больше плодоносила.
Но проблема пьянства существовала уже в библейские времена: Ной, опьянев, подвергся насмешкам своего сына Хама. В Соломоновых притчах последствиями неумеренного употребления вина называются «возбуждение духа, необузданность языка, превратные суждения», в книге пророка Осии еще и «потеря ума и болезни».