В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Мандрагора
Это растение люди с древности наделяли сверхъестественной силой. Жены Иакова, Лия и Рахиль, споря между собой за любовь и привязанность мужа и соревнуясь в связи с этим в рождении детей, используют силу мандрагоры, чтобы победить в этой борьбе. Нелюбимая Лия компенсирует недостаток красоты тем, что рожает Иакову одного сына за другим. Старший сын Лии Рувим находит мандрагоровые яблоки в поле и приносит матери, чтобы ее способность к деторождению не иссякла. Любимая мужем, но бесплодная Рахиль узнает об этом и просит сестру отдать ей чудодейственное средство.
На что получает ответ: «Неужели мало тебе завладеть мужем моим, что ты домогаешься и мандрагоров сына моего?». Однако Рахиль все же добивается своего, уступив Лии ночь любви с мужем за вожделенные чудо-яблоки. В результате обе женщины остались довольны: Лия провела ночь с мужем и родила ему очередного сына, Рахиль получила мандрагору и через некоторое время также родила сына. А вот о том, что подумал Иаков, услышавший от Лии: «Я купила тебя за мандрагоры сына моего», — Библия умалчивает.
