Сныть - пищевое и медоносное растение. Ее молодые листья, содержащие витамин С, едят в салате и окрошке, используют для приготовления супов. Из листьев сныти делают икру, пропустив ее через мясорубку. Для длительного хранения листья заквашивают, а листовые черешки маринуют. Порошок из сухих листьев сныти употребляют как добавку к соусам и приправам.
Ладан
Для храмовых воскурений с библейских времен используется ароматическое растение ладанник. Его ботаническое название — ладанник шалфеелистный (из-за схожести формы листьев этого невысокого кустарника, похожего на шиповник, с шалфейными). Это растение редко встречается на территории нашей страны — разве что в ботанических садах, зато в библейской местности (возле Иерусалима, на Синае, в Египте) широко распространено. Аромат ладана используется и сегодня в христианском богослужении. Его влияние на психику человека еще не до конца изучено. Более подробно об этом загадочном ароматическом веществе читайте в части «Ароматерапия».
