Иван-чай - одно из лучших медоносных растений отечественной флоры. Его цветки, продуцируя огромное количество нектара и пыльцы, привлекают во время цветения множество насекомых, в том числе медоносных пчел. С 1 га зарослей кипрея, возникающих на вырубках или лесных пожарищах, пчелы могут собрать до 500 кг меда. Одна пчелиная семья приносит с зарослей иван-чая в улей от 5 до 17 кг нектара. Кипрейный мед прозрачный, светлый, с зеленоватым оттенком, нежного вкуса, приятного аромата. Знатоки ценят его очень высоко.
Ладан
Для храмовых воскурений с библейских времен используется ароматическое растение ладанник. Его ботаническое название — ладанник шалфеелистный (из-за схожести формы листьев этого невысокого кустарника, похожего на шиповник, с шалфейными). Это растение редко встречается на территории нашей страны — разве что в ботанических садах, зато в библейской местности (возле Иерусалима, на Синае, в Египте) широко распространено. Аромат ладана используется и сегодня в христианском богослужении. Его влияние на психику человека еще не до конца изучено. Более подробно об этом загадочном ароматическом веществе читайте в части «Ароматерапия».
