Иван-чай - одно из лучших медоносных растений отечественной флоры. Его цветки, продуцируя огромное количество нектара и пыльцы, привлекают во время цветения множество насекомых, в том числе медоносных пчел. С 1 га зарослей кипрея, возникающих на вырубках или лесных пожарищах, пчелы могут собрать до 500 кг меда. Одна пчелиная семья приносит с зарослей иван-чая в улей от 5 до 17 кг нектара. Кипрейный мед прозрачный, светлый, с зеленоватым оттенком, нежного вкуса, приятного аромата. Знатоки ценят его очень высоко.
Дубы
В библейском повествовании дубы часто связаны с местами языческих обрядов: «Они будут постыжены за дубравы, которые столь вожделенны для вас, и посрамлены за сады, которые вы избрали себе. Ибо вы будете как дуб, которого лист опал, и как сад, в котором нет воды». Эти обвинения пророка Исайи адресованы отступникам, которые используют деревья для идолопоклонства, но не самим дубам.
Патриарх Авраам, путешествуя по земле Ханаанской, любил разбивать свой шатер среди дубов. Сначала его стоянка находилась в дубраве Море, затем он долго жил близ Хеврона в дубраве Мамре. Долгое время один из дубов в Мамре, под которым Авраам принимал Господа и ангелов Его, жители этой местности охраняли как святыню.
Под дубом в Сихеме Иисус Навин воздвиг большой камень для клятвы на нем. Первый еврейский царь Саул был погребен под дубом.
