Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Дерево ситтим
В Ветхом Завете упоминается загадочное дерево ситтим, по-видимому, обладающее какими-то удивительными свойствами, поскольку Бог повелел Моисею именно из его древесины сделать скинию — переносное святилище, с которым народ израильский путешествовал по пустыне, пока не пришел в Землю обетованную и не соорудил себе постоянное место поклонения Богу. Современные исследователи не могут прийти к единому мнению по поводу ботанической характеристики этого дерева и отождествить ситтим с каким-либо из существующих ныне деревьев.
